なりわいの匠｜じょんのび高柳とは｜柏崎観光協会のホームページ

なりわいの匠

高柳町内には農業・加工・郷土文化などの様々な「わざ」を持った ”匠”が29名います。
平成26年9月16日現在、新潟県全体で1996名の”匠”が登録されていますが、なかでも柏崎市高柳町内在住約1,700名内29名の登録者数は県内最多です。

氏　名	地　区	技能名	分　類	分　野	備　考
大橋　チエ子	石　黒	しめ縄・わら細工	工芸品製作	郷土文化体験
春日　サチ子	門　出	山菜料理づくりなど	郷土料理	郷土文化体験
小林　茂	田　代	紙漉き	工芸品製作	郷土文化体験	門出和紙
小林　茂	田　代	炭焼き	工芸品製作	郷土文化体験	田代炭生産組合
小林　専吉	門　出	米づくり	農業	農林漁業体験	門出棚田愛農会
小林　千江子	門　出	野菜・山菜料理づくり	郷土料理	郷土文化体験	門出ふるさと村組合
小林　康生	門　出	和紙づくり	工芸品製作	郷土文化体験
小林　喜恵	門　出	野菜・山菜料理づくり	郷土料理	郷土文化体験
鈴木　貴良	門　出	米づくり	農業	農林漁業体験
田辺　和榮	高　尾	しめ縄づくり	工芸品製作	郷土文化体験	高尾しめ縄生産組合
永井　謙司	高　尾	木工	工芸品製作	郷土文化体験
中西　ユリイ	荻ノ島	山菜料理づくりなど	郷土料理	郷土文化体験
中村　依維子	門　出	山菜料理づくりなど	郷土料理	郷土文化体験	門出ふるさと村組合
中村　功	岡　田	ひょうたんづくり	工芸品製作	郷土文化体験	岡田ひょうたん会
中村　エミ子	門　出	野菜・山菜料理づくり	郷土料理	郷土文化体験	門出ふるさと村組合
中村　国友	門　出	かやぶき屋根の葺き替え	農村生活・行事	郷土文化体験
中村　茂幸	門　出	米づくり	農業	農林漁業体験	門出棚田愛農会
中村　新吉	門　出	米づくり	農業	農林漁業体験	門出棚田愛農会
中村　次男	門　出	米づくり	農業	農林漁業体験
中村　藤栄	岡野町	野菜・山菜づくり	農業	農林漁業体験
村田　明穂	門　出	野菜・山菜料理づくり	郷土料理	郷土文化体験	門出ふるさと村組合
村田　卯一	門　出	しげさ	郷土芸能	郷土文化体験	門出しげさ会
村田　きよみ	門　出	野菜・山菜料理づくり	郷土料理	郷土文化体験	門出ふるさと村組合
村田　幸子	門　出	野菜・山菜料理づくり	郷土料理	郷土文化体験	門出ふるさと村組合
村田　徳松	高　尾	かんじき・わら細工	工芸品製作	郷土文化体験
村田　トミ子	門　出	山菜料理づくりなど	郷土料理	郷土文化体験
村田　正子	山　中	笹団子づくり	郷土料理	郷土文化体験	山中みどりの里
森　勇夫	高　尾	そば打ち	郷土料理	郷土文化体験	そば始め会
矢代　芳之	門　出	米づくり	農業	農林漁業体験	門出棚田愛農会
米山　秀基	漆　島	そば栽培	農業	農林漁業体験
米山　秀基	漆　島	そば打ち	農産物加工	農林水産物加工体験

「なりわいの匠」とは・・・農山漁村の生活において培われた高度な技能を有し、技能を他者に伝承・指導することができる方のことです。その「匠」な「わざ」をもつ方々を体験交流の指導者として、新潟県が認定した方々です。

分野（４分野）	分類	対象事例等	技能
農林漁業体験	農業	米づくり	農林漁業に伴う作業であること。
農林漁業体験	農業	野菜づくり	農林漁業に伴う作業であること。
農林水産物加工体験	農産物加工	餅つき	主たる原材料が地元で生産・採取されたものであること。
農林水産物加工体験		漬物づくり
郷土文化体験	郷土料理
	郷土芸能		地域に伝承されているものであること。
	工芸品製作		主たる原材料が地元で生産・採取された原材料等を用いるもの、または、地域に伝承されているものであること。
	生活・行事
自然観察体験	山菜等採取		観察等の対象は、地元の里山にある自然や生息する動植物を対象とするものであること。